BTSA technico-commercial option
alimentation et boissons (A&B)

Le titulaire de ce diplôme assure la fonction commerciale achat-vente dans le secteur agricole. Il mobilise des compétences techniques s’articulant autour des situations professionnelles suivantes :- développement commercial : analyse des marchés, élaboration d'une stratégie commerciale, mise en place d’opérations marketing, développement d’un portefeuille clients ;- négociation commerciale :  élaboration d’une stratégie de négociation, conduite de l’entretien, suivi des ventes et achats, conseils spécifiques sur les produits ;- gestion d'un espace de vente physique ou virtuel : organisation de l’espace de vente, élaboration du plan de marchandisage, mise en place d’opérations promotionnelles et d’actions correctives ;- gestion de l'information technique, commerciale et des systèmes d'informations  :d’informations : gestion informatisée du suivi des clients, des approvisionnements et des flux, mise en place d’une logistique, animation relation web;- management et force de vente :  définition des objectifs de vente, optimisation et accompagnement de l’activité de l’équipe, gestion des conflits.

Ces situations professionnelles font l'objet d'un programme organisé en capacités professionnelles (enseignées par une approche pluridisciplinaire) en vue d'obtenir des blocs de compétences.

Enseignements communs à toutes les options : : lettres modernes, documentation, langue vivante, ESC (éducation socioculturelle), EPS (éducation physique et sportive), sciences économiques, sociales et gestion/gestion de l’entreprise, sciences économiques, sociales et  de gestion /gestion commerciale, mathématiques, technologies de l’informatique et du multimédia.

Enseignements techniques spécifiques à l'option alimentation et boisson :   GP IAA/génie alimentaire.

Le technico-commercial travaille à la fois auprès des entreprises de production agroalimentaire et au niveau de leurs clients (grandes surfaces ou grossistes alimentaires)...

Accéder à l'option  biens et services pour l’agricultureAccéder à l'option produits de la filière forêt boisAccéder à l'option univers jardins et animaux de compagnieAccéder à l’option vins, bières et spiritueux

Attendus nationaux de la plateforme d'inscription dans l'enseignement supérieur Parcoursup

• Attendus communs à toutes les options :        -avoir le goût de la communication, de l'argumentation, de la valorisation des produits ou services ;        -avoir le goût de la conduite de projets en contexte professionnel ;        -s'intéresser au marketing et au commerce digital ;        -avoir le goût du conseil, de l'argumentation, de la valorisation des produits ou services ;        -disposer de compétences relationnelles, de capacités de négociation : écoute, empathie … ;        -disposer de compétences collaboratives et d'animation d'équipe ;        -disposer de compétences en matière d'expression écrite et orale pour communiquer et argumenter ;        -disposer de capacités de prise d'initiative, d'adaptation, d'organisation et d'autonomie.

•     Attendus spécifiques à l'option  « alimentation et boissons » : s'intéresser au commerce des produits alimentaires et des boissons pour les particuliers ou les professionnels.